沖縄で日本そばを食べるなら「山楽」へ!!

山楽

沖縄で「そば」と言えばやはり沖縄そば!ですが、沖縄そばにはそば粉が全く使用されていないので正確にはそばではありません。あまり沖縄では見かける事の少ない日本そば屋さん、こだわりの味と雰囲気もおすすめする「山楽」を紹介したいと思います。

那覇市牧志にある沖縄では珍しい日本そばのお店です。那覇市国際通りから道1本外れた場所の桜坂中通りにあります。ホテルのハイアットリージェンシー那覇沖縄の向かいにあるので分かりやすいと思います。

そして、このハイアットリージェンシーの姉妹店となっています。一流ホテルのシェフ?いや、おそばなので大将?が提供する本格派日本そばは、のれんにも書かれているように十割そばで「つなぎ」を一切しようしていません。毎日店内で製麺していて毎日打ち立てで十割そば独特のしっかりしたそばの風味そして食べごたえを楽しめます。

店内の雰囲気も落ち着いた大人の感じで、ゆっくり食事を頂けます。食事だけではなく、日本各地から厳選した日本酒や焼酎そしてもちろん泡盛も準備されているのでこちらで軽く晩酌される方も多いそうです。大人な雰囲気となっていますが、ファミリーでお食事されている方もいましたので色々なお客様から人気のお店だと感じました。

メニュー

十割 冷そば

やっぱりこだわりの十割そばを頂いて欲しいと思いますね。十割冷そばはせいろ並盛そば¥780と意外にリーズナブルなお値段から、オクラ・とろろ・黒千石納豆・わさび昆布をのせそこに出汁をかけて頂く冷やし爆弾そば¥1,080。

そして1番人気メニューの冷やし天ざるそば¥1,280は沖縄の天ぷらとは違う、パリパリでサクサクの天ぷらが食べられるのもおすすめの理由となっています。私はそばも好きですがこちらの天ぷらもいつも楽しみにしています。

十割 温そば

寒い時期になってくると温そばで温まるのもいいと思いませんか?お出汁を最後まで飲み干してしまうくらい美味しく温まりますよ。かけそば¥780、昆布油かす葱そば¥880とこちらもリーズナブルなお値段で、私のおすすめは京鴨南蛮そば¥1,280となっています。鴨の旨みと出汁がしっかり利いたスープは本格的で寒くなるとこの味を求めて足を運んでいます。

一品料理

そばだけでは少し物足りない方や、お酒のおつまみに嬉しい一品料理を紹介します。天麩羅大判かきあげ¥420、天麩羅大海老(二本)¥580、天麩羅野菜三種盛り合わせ¥420、天麩羅五種盛り合わせ¥880、おにぎり(シャケ・梅)¥150となっています。シメのおにぎりはいつも食べてしまいます(笑)

夜限定一品料理

これこそおつまみなのですが、お酒を飲まなくてもついつい注文してしもうくらい美味しい一品料理が豊富です。日本海で取れたホタルイカ沖漬け¥500、沖縄ならでは甘くて旨いジーマーミ豆腐¥500、鶏からあげ生姜風味¥500は上品な味わいでこれまでの鶏からとは違う味なので驚くと思います。他にも、だし巻き卵にさつま揚げや、沖縄産の島豚ソーセージもおすすめです。

夜限定一品料理はどれも¥500とワンコインなのも嬉しいポイントとなっています。

車で行かれる方は「山楽」のすぐ隣のハイアットリージェンシー立体駐車場が無料で利用できるので、コインパーキングに止めないように注意が必要です。那覇で無料駐車場というのもなかなか珍しいのですが、流石一流ホテルの姉妹店ですね!

バスで行かれる方は国際通りにある建物「てんぶす那覇」近くの「てんぶす前バス停・市内線」から徒歩約5分くらいで着く事が出来ます。

  • 住所:那覇市牧志3-6-34 ハイアットリージェンシー那覇沖縄向かい
  • 営業時間:【昼】11:30~15:30(料理・ドリンクラストオーダー15:00)【夜】夜 17:00~21:30(料理・ドリンクラストオーダー21:00)
  • 定休日 無休
  • TEL:098-987-6033※電話予約は夜の17:00からしかできません

今回は沖縄の日本そば屋さんで1番美味しいと言われている「山楽」を紹介させて頂きました。本土から沖縄に引っ越してきた方を連れて行くと結構喜ばれます!