OKINAWA FOOD FLEAをご紹介!

ピザ

沖縄の「食」と「雑貨」をテーマにしたイベントで回を重ねると共に、イベント参加者もお客様も増えて大きくなっている注目のイベントです!これまでに無かった新しい形の食のフェスティバルで、現場の職人さんが集まる事でお互いを刺激し合いながらお客様にも楽しんで頂くという、皆が楽しめるのもこのイベントならではだと思います。今回は「OKINAWA FOOD FLEA」を紹介させて頂きます。

OKINAWA FOOD FLEAはどんなイベントなの?

沖縄から発信する新しい形の「食のフェスティバル」で、第1回目は2014年8月北谷町にある北谷フィッシャリーナからスタートしました。食に関わる人を表現者として、プレート1枚、コーヒー1杯が生み出される過程を体験しながら美味しい物を味わって欲しい願いが込められたイベントとなっています。

料理人達との触れ合いのできる面白いイベントなので、小さな子供たちの好奇心をくすぐり常に自分の夢や可能性に進む楽しさを大人から学べる貴重な時間としても凄い人気があります。

野外のイベントなので、その時の天候や調理の制限がありますがそれぞれ自慢のパフォーマンスから最高の一品で楽しませてくれます。そして普段はお店へ足を運ばないと食べる事のできない味を野外で食べる醍醐味がるのです。

13回目を迎える「OKINAWA FOOD FLEA VO,13」

13回目の「OKINAWA FOOD FLEA VO,13」は3月4日(日曜日)に行われる予定となっています。場所は宜野湾市にある宜野湾マリーナで12:00~18:00。現在、運営ボランティアスタッフも募集しています。

ボランティアスタッフは会場設営からドリンクの販売、撤収作業まで色々なお手伝いをしながら運営側としてこのイベント作りに関わる貴重な体験ができます。ボランティアスタッフには、非売品のオリジナルTシャツや打ち上げパーティに参加できる特典もあるので、この機会にいかがですか?次に、おすすめの出店予定のお店を紹介します。

豆ポレポレ

沖縄市高原にあるコーヒーショップの「豆ポレポレ」を紹介させて頂きます。毎年開催されるコーヒー豆の焙煎技術を競う全国大会で優勝したことのあるオーナーさんのお店で、最高のコーヒーが味わえます。当日もコーヒーの面白さと美味しさを体験して、自家焙煎したスペシャルティーコーヒー豆を購入することもできます。日本一のコーヒー飲んでみたくありませんか?

コザ麦酒工房

沖縄市中央にある「コザ麦酒工房」を紹介させて頂きます。こちら自慢の「自家製地麦酒」を醸し樽詰めし作りたてのフレッシュなオリジナルクラフトビールが味わえます。「三線ペールエール」や「シーサーブラウンエール」、「台風IPA」など面白いネーミングも人気の秘密となっています。どのようなビールが好きかを伝えると、あなたの好みにあった一杯が飲める事間違いありません!いつもはお店でしか飲めませんが、特別に野外で乾杯しませんか?

The SCARPETTERS / BACAR

那覇市久茂地にある「The SCARPETTERS / BACAR」を紹介させて頂きます。可愛いイエローの大きなバスが目印のお店で、当日もきっと長者の列になる事が予想されます。こちらではこだわりの焼き立てピザは生地から手作りで、トマトベースにチーズとシンプルですが素材の味を生かしたピザが味わえます。他にも県産鶏の炭火焼きなど見た目も楽しい、そして美味しいが体験できます。


今回は3月4日(日)に開催される「OKINAWA FOOD FLEA VO,13」について紹介させて頂きました。その道の職人さんが集まるイベントなので、グルメの他にも興味がある事は色々質問してみて下さい。それがこのイベントの1番の楽しみ方なのです!!