沖縄には沖縄の特産品を使った料理を扱う飲食店やメディアで話題のステーキ店などが沢山！そんな沖縄のグルメを紹介するカテゴリです。
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缶詰消費率全国トップの沖縄で人気の缶詰とは？
缶詰食品の種類が増えた今、普段の料理にアレンジ可能な缶詰もたくさん登場しています。でも缶詰消費率全国トップの沖縄では昔から缶詰が大人気！今回は沖縄で特に人気がある缶詰を紹介します。 目次 ツナ缶・ポーク缶・コンビーフハッ…
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沖縄で日本そばを食べるなら「山楽」へ！！
沖縄で「そば」と言えばやはり沖縄そば！ですが、沖縄そばにはそば粉が全く使用されていないので正確にはそばではありません。あまり沖縄では見かける事の少ない日本そば屋さん、こだわりの味と雰囲気もおすすめする「山楽」を紹介したい…
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沖縄おすすめB級グルメ！
沖縄にはＢ級グルメと呼ばれる美味しい物が沢山あります。そんな美味しいグルメをうちなーんちゅはＢ級と思っていません(笑)なのでそんなにＢ級、Ｂ級と言うとあまりいい顔されないかもしれませんが沖縄の美味しい物はほとんどがＢ級グ…
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沖縄ならではの黒糖工場に行ってみませんか？
沖縄といえばさとうきび畑が一面に広がりそれを原料にした黒糖が有名ですよね。お料理の砂糖代わりとして黒糖を使うと見た目も艶やかで料理の味により深みが増しますし、沖縄の数ある銘菓は黒糖を原料に使ったものばかりです。沖縄に住む…
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移住後は沖縄の絶品定食屋巡りでお腹いっぱい！大満足
沖縄旅行でも美味しいグルメは満喫できますが、移住して時間がゆっくりと取れるからこそ沖縄ならではのグルメを食べ歩きすること、お気に入りのお店に何度も足を運ぶこともできます。時間を気にせず楽しめるのは移住後の特権でもあるので…
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沖縄で「スヌイ」とはもずくの事！もずくは美容や健康に抜群の効果！
沖縄の「スヌイ」について知っているでしょうか？栄養がとても豊富で、髪や肌に良い美容効果と健康効果のある食べ物です。それは？「もずく」です！沖縄の方言でもずくの事をスヌイと言うのです。沖縄を車で走らせているとトラックの荷台…
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沖縄の酒造を巡る旅はいかがでしょうか？
沖縄といえば泡盛やオリオンビールなど沖縄特産のお酒がたくさんあり、観光に行くとその美味しいお酒と一緒に沖縄料理を楽しみにしている人もいるのではないでしょうか。沖縄限定のお酒がたくさんありますが、それもそのはず！沖縄には4…
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沖縄には泡盛以外の美味しいお酒もたくさん！
美味しい料理に美味しいお酒はつきものです。沖縄といえばなんといっても泡盛をイメージする人が多いでしょう。ですが、沖縄のお酒には泡盛以外にもたくさんの種類があり料理に合わせて楽しんだり気分で選んだりできるものもたくさんあり…
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沖縄生まれ・限定の「ジェフ」ってなに？
沖縄には本州にはない独自の文化が残っています。例えばアメリカから来た「A＆W」はいまや沖縄を代表するファーストフードでもありますが、それと同時に沖縄本島の各地に赤い看板に黄色の文字で「Jef(ジェフ)」と書かれたお店を見…
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戦後から今でも残る「栄町市場」を楽しもう
那覇市内を走るゆいレール安里駅を降りて徒歩2分ほどの場所に、「栄町市場」と呼ばれている場所があります。駅を降りて目の前になんだかノスタルジックな雰囲気の場所があり、気になっていたなんて人もいるでしょう。夜でも賑わいを見せ…
